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關於麻辣青筍木耳的餐飲百科

麻辣青筍木耳怎麼做-麻辣青筍木耳的做法
  • 麻辣青筍木耳怎麼做-麻辣青筍木耳的做法

  • 食材明細主料青筍(兩顆)木耳(適量)輔料幹辣椒(幾個)花椒(若干)大葱(一段)配料豆油(適量)雞精(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣青筍木耳的做法步驟1、兩顆青筍,去皮2、切成薄片兒3、木耳提前泡發,洗淨,撕成大片兒,控乾淨水分4、鍋裏放油,五六分熱的時候,關火,放入花椒粒和幹辣...
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青紅辣椒木耳燒雞怎麼做-青紅辣椒木耳燒雞的做法
  • 青紅辣椒木耳燒雞怎麼做-青紅辣椒木耳燒雞的做法

  • “木耳對於心血管疾病有很好的療效,可以清洗血管的垃圾。木耳炒雞營養更佳,經期吃木耳炒雞肉還可以補血。”食材明細主料雞(半隻)木耳(200g)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)幹辣椒(8個)輔料植物油(10g)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(1勺)大蒜(5顆)姜(6塊勺)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)青紅辣椒木耳燒雞的做法...
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青筍雞蛋木耳怎麼做-青筍雞蛋木耳的做法
  • 青筍雞蛋木耳怎麼做-青筍雞蛋木耳的做法

  • 食材明細主料萵筍(100g)雞蛋(1個)木耳(50g)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青筍雞蛋木耳的做法步驟1、萵筍切片。2、鍋中放油,將雞蛋攤熟。3、鍋中重新放油,燒熱。4、放入萵筍片、木耳翻炒。5、放入攤好的雞蛋,加少許鹽繼續翻炒,盛出。...
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青芥辣拌木耳怎麼做-青芥辣拌木耳的做法
  • 青芥辣拌木耳怎麼做-青芥辣拌木耳的做法

  • 食材明細主料幹木耳(二兩)青芥辣(適量)輔料紅蘿蔔(適量)紅辣椒(適量)黃瓜(適量)配料三合油(適量)生抽(適量)味精(適量)香油(適量)醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青芥辣拌木耳的做法步驟1、幹木耳。2、青芥辣、紅蘿蔔、黃瓜、紅辣椒3、木耳用温水泡發好、擇洗乾淨。4...
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青筍木耳炒蝦球怎麼做-青筍木耳炒蝦球的做法
  • 青筍木耳炒蝦球怎麼做-青筍木耳炒蝦球的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)青蝦(250g)青筍(400g)輔料胡椒粉(少許)糖(少許)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青筍木耳炒蝦球的做法步驟1、先將蝦去頭尾去殼及蝦線泥腸。蝦頭別扔。用油把蝦頭炸出蝦油。具體方法我在"泰味咖喱蝦"的菜譜裏有介紹。這裏就不重複了。2、水燒開...
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青筍炒木耳怎麼做-青筍炒木耳的做法
  • 青筍炒木耳怎麼做-青筍炒木耳的做法

  • “青筍炒木耳,一款低脂素菜!愛美的小姐姐一定超級喜歡哦”食材明細主料泡發木耳(適量)青筍(適量)葱(適量)紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青筍炒木耳的做法步驟1、木耳提前泡發2、所需食材準備就緒3、青筍,葱,紅椒改刀4、木耳入開水鍋中焯水5、...
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筍乾木耳辣椒醬怎麼做-筍乾木耳辣椒醬的做法
  • 筍乾木耳辣椒醬怎麼做-筍乾木耳辣椒醬的做法

  • “這道菜很簡單,就是剁辣椒比較痛苦,”食材明細主料朝天椒(400g)筍乾(50g)木耳(50g)蒜(150g)姜(10g)輔料鹽(適量)花椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾木耳辣椒醬的做法步驟1、泡發好的木耳筍乾瀝乾水分切碎2、青紅朝天椒剁碎3、姜蒜切末4、倒入油(大概普通飯碗一碗半的量)燒熱,(...
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筍炒木耳怎麼做-筍炒木耳的做法
  • 筍炒木耳怎麼做-筍炒木耳的做法

  • “筍炒木耳是一道家常菜,竹筍營養豐富,低脂肪,低糖,膳食纖維多,常吃還能預防大腸道癌。木耳常吃可以降血糖,降血脂,是防癌美食排行榜第一。筍和木耳一起搭配炒,不僅營養翻倍,脆嫩爽口,百吃不厭。”食材明細主料竹筍(500克)幹木耳(10克)紅辣椒(1個)輔料油(3ml)鹽(3克)生抽(1ml)香葱(10克)微辣(口味)...
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芥辣涼拌青瓜木耳怎麼做-芥辣涼拌青瓜木耳的做法
  • 芥辣涼拌青瓜木耳怎麼做-芥辣涼拌青瓜木耳的做法

  • “夏天吃涼拌,人間美味,微微辣,好吃的停不下來。”食材明細主料黃瓜(1根)木耳(50g)輔料拍蒜(3粒)洋葱(30g)泰椒(10g)香菜梗(5g)芝麻(適量)調料勁霸青芥辣(10g)勁霸蒸魚豉油(20g)勁霸辣椒油(10g)陳醋(30g)芝麻油(10g)微辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥辣涼拌青瓜木耳的做法步驟1、黃瓜一根拍碎(程度...
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麻辣味菜花炒木耳怎麼做-麻辣味菜花炒木耳的做法
  • 麻辣味菜花炒木耳怎麼做-麻辣味菜花炒木耳的做法

  • 食材明細主料有機菜花(半個)泡發木耳(一把)輔料麻辣香鍋料(一匙)蠔油(半匙)生抽(一匙)糖(一小勺)鹽(半小勺)味精(少許)葱(適量)玉米澱粉(一勺)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣味菜花炒木耳的做法步驟1、菜花和木耳焯水,過涼瀝水備用。2、葱蒜切碎3、一匙生抽,半匙蠔油,一匙麻辣香鍋...
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麻辣黑木耳怎麼做-麻辣黑木耳的做法
  • 麻辣黑木耳怎麼做-麻辣黑木耳的做法

  • “在某面館吃了一道小菜,麻辣黑木耳,讓我念念不忘。自己試着做了,味道挺棒。麻,辣,鮮,香。女兒直説好吃😊”食材明細主料黑木耳(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)麻椒油(適量)辣椒油(適量)香油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣黑木耳的做法步驟1、黑木耳熱水綽發。2、取適量過洗淨。...
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涼拌麻辣木耳怎麼做-涼拌麻辣木耳的做法
  • 涼拌麻辣木耳怎麼做-涼拌麻辣木耳的做法

  • “一道麻辣爽脆的小涼菜!”食材明細主料黑木耳(30克)輔料紅小米辣(六個)生抽(兩茶匙)花椒油(半茶匙)雞粉(少許)蒜泥(少許)葱花(少許)麻辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)涼拌麻辣木耳的做法步驟1、木耳用温水泡發(泡發過程大概需要二十分鐘左右)2、泡發好的木耳洗淨備用3、木耳下鍋煮三分鐘4...
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青筍木耳炒肉片怎麼做-青筍木耳炒肉片的做法
  • 青筍木耳炒肉片怎麼做-青筍木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料肉片(2兩)青筍(1根)木耳(10朵)輔料豆瓣醬(1勺)葱花(少許)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青筍木耳炒肉片的做法步驟1、青筍切片;木耳切絲;裏脊肉切片,洗淨。肉片裝盤用豆瓣醬、少許油、花椒麪、葱花、嫩肉粉,抓勻碼味。2、將青筍片、木耳絲放在鍋內加少許鹽...
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青筍木耳炒雞蛋怎麼做-青筍木耳炒雞蛋的做法
  • 青筍木耳炒雞蛋怎麼做-青筍木耳炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料青筍(一棵)雞蛋(一個)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料雞粉(1g)鹽(少許)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青筍木耳炒雞蛋的做法步驟1、準備原料2、雞蛋打散,加少許水,這樣炒的雞蛋特別嫩3、不粘鍋倒油4、油六七成熱倒入雞蛋,快速劃圈攪拌,待雞蛋全部抱團了立刻關火。5、...
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幹辣椒爆木耳萵筍怎麼做-幹辣椒爆木耳萵筍的做法
  • 幹辣椒爆木耳萵筍怎麼做-幹辣椒爆木耳萵筍的做法

  • “簡單快手素菜。”食材明細主料萵筍(1根)木耳(50g)萵筍葉(10g)輔料幹辣椒(20g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹辣椒爆木耳萵筍的做法步驟1、幹木耳泡發洗淨,萵筍切片後用鹽碼味,萵筍葉做切段。2、油熱後放入剪斷的幹辣椒,煸炒出辣味。3、把蔬菜倒入鍋裏翻炒。4、微辣鮮香的佳餚...
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青辣椒炒木耳怎麼做-青辣椒炒木耳的做法
  • 青辣椒炒木耳怎麼做-青辣椒炒木耳的做法

  • “吃木耳對健康有益...”食材明細主料豬肉(適量)青辣椒(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)醋(適量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青辣椒炒木耳的做法步驟1、黑木耳泡發,青辣椒切段,豬肉切片。2、鍋裏放油,放入葱炸香。3、下入肉片炒一下,加幾滴醋.老抽.繼續煸炒...
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涼拌香辣青瓜木耳怎麼做-涼拌香辣青瓜木耳的做法
  • 涼拌香辣青瓜木耳怎麼做-涼拌香辣青瓜木耳的做法

  • “夏天來了天氣越來越熱,來份涼拌菜吧,清爽可口。”食材明細主料青瓜(一條)黑木耳(20克)輔料蒜末(適量)香菜(適量)小米辣(一個)調料淡醬油(少許)香油(少許)香醋(適量)糖(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香辣青瓜木耳的做法步驟1、準備:青瓜,香菜,小米辣,蒜頭。2、青瓜放入保鮮袋,用擀...
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萵筍木耳怎麼做-萵筍木耳的做法
  • 萵筍木耳怎麼做-萵筍木耳的做法

  • 食材明細主料木耳(8朵)萵筍(1根)胡蘿蔔(半根)青椒(1個)輔料葱(適量)生抽(適量)食用油(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍木耳的做法步驟1、準備原材料。2、鍋中熱油,炒香葱姜後,加入萵筍和胡蘿蔔翻炒。3、加入木耳,青椒,翻炒片刻,加入生抽適量調味,翻炒均勻,加鹽調味即可...
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萵筍炒木耳的做法 素炒木耳萵苣片,【萵筍炒木耳】 萵筍炒木耳怎麼做
  • 萵筍炒木耳的做法 素炒木耳萵苣片,【萵筍炒木耳】 萵筍炒木耳怎麼做

  • “素炒的木耳萵筍非常鮮美。。。我的東西沒有那麼華麗,但是非常家常非常好吃。”食材明細主料萵筍(一根)幹木耳(一把)輔料大蒜(一顆)蠔油(適量)生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒木耳的做法步驟1、萵筍切片,切好後加一勺鹽,把水醃出來,用鹽醃過後,萵筍更脆更香...
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青筍拌木耳怎麼做-青筍拌木耳的做法
  • 青筍拌木耳怎麼做-青筍拌木耳的做法

  • “萵筍又名青筍,顏色翠綠、營養豐富、口感清脆,做法也豐富多樣。黑木耳中可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集,排出體外,起清滌湯胃作用。二者搭配食用,既美觀又適合霧霾天食用,做法也超級簡單,非常值得一試。”食材明細主料萵筍(適量)木耳(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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香菇木耳芝麻麻油青菜包怎麼做-香菇木耳芝麻麻油青菜包的做法
  • 香菇木耳芝麻麻油青菜包怎麼做-香菇木耳芝麻麻油青菜包的做法

  • 食材明細餡香菇(適量)木耳(適量)青菜(適量)芝麻(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)糖(適量)麪皮麪粉(225克)酵母(3克)泡打粉(1克)白糖(10克)水(120克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇木耳芝麻麻油青菜包的做法步驟1、青菜洗淨切碎。2、香菇木耳炒發後切碎。3、香菇、木耳、青菜放入盆中加入麻油...
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芝麻木耳炒青筍怎麼做-芝麻木耳炒青筍的做法
  • 芝麻木耳炒青筍怎麼做-芝麻木耳炒青筍的做法

  • “木耳是人體的清道夫,常吃木耳能清理肺部和腸道。黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質能夠促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖;同時,由於這兩種物質能促進胃腸蠕動,防止便祕,有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排...
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青蝦蘆筍炒木耳怎麼做-青蝦蘆筍炒木耳的做法
  • 青蝦蘆筍炒木耳怎麼做-青蝦蘆筍炒木耳的做法

  • 食材明細主料青蝦(4只)蘆筍(150)木耳(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青蝦蘆筍炒木耳的做法步驟1、準備好食材。2、蘆筍切段,過水焯。3、木耳水泡發,放到開水裏焯3分鐘。4、青蝦放到水裏煮熟。5、蒜切沫,葱切段。蝦去皮。6、鍋中放底油。放...
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麻辣拌木耳怎麼做-麻辣拌木耳的做法
  • 麻辣拌木耳怎麼做-麻辣拌木耳的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)輔料蒜泥(1匙)麻椒油(少許)調料生抽(1匙)醋(2匙)鹽(少許)辣椒粉(適量)熱油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣拌木耳的做法步驟1、木耳用水泡發。2、木耳用開水焯一遍過涼水瀝乾水份。3、木耳放盤裏,放蒜泥,生抽,醋,鹽,麻椒油。4、放辣椒粉。5、把熱油潑在辣椒...
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麻辣香茜黑木耳怎麼做-麻辣香茜黑木耳的做法
  • 麻辣香茜黑木耳怎麼做-麻辣香茜黑木耳的做法

  • “黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用,經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能,黑木耳的作用因為...
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