清淡的水煮黃瓜如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

黃瓜富含維生素，是人體養分提供的聖品。黃瓜的吃法非常多，很多小夥伴喜歡涼拌黃瓜或者爆炒黃瓜。今天換一種做法不同的做法，用水煮。下面給大家介紹一下今天的主角清淡的水煮黃瓜。雖然説清淡，但是僅僅是指看起來清淡，適合高血壓、高血脂的人食用。

主料

松花蛋 ：2個
黃瓜 ：1根

輔料

食鹽 ：5
雞精 ：3
姜 ：1小塊

具體步驟

皮蛋剝殼，姜洗淨切片，黃瓜洗淨切片

下面成型而上面還有未乾的蛋液的時候將蛋餅對摺

切成菱型塊

將蛋清和澱粉混合

將蛋片沾上蛋清澱粉液，下入八成熱的油鍋中雙面炸至金黃起鼓撈出控油。

油温升高後把雞蛋下入復炸十秒撈出撈油。

鍋內水燒開後，放入薑片和皮蛋，煮2分半鐘左右，再放入黃瓜片燙三十秒，調入鹽，雞精即可