牛肉麪的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

牛肉麪是一款非常好吃的麪條，加入了牛肉，營養價值也高出許多，這款麪條色澤好看，口味獨特，是一款比較適合晚餐吃得食品，喜歡的人可以多吃，對於身體健康非常有幫助，但是對於想要保持身才的人來説還是要控制，適可而止，否則會長胖喲

主料

牛肉 ：適量
麪條 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

雞蛋中加入少許鹽，攪拌均勻，加入麪粉，加入鼠尾草，將其攪拌均勻，成為絮狀。

電動麪條機開啟，一檔，將麪糰慢慢放入，壓成面片。將小面片依次放入，反覆壓成大的面片，將其壓成規整的面片。壓成邊緣規整的面片後，轉3檔，壓薄片一次，再轉5檔，出薄片一次，出條

將滷牛肉的老湯舀出來一部分，加入鍋內，添加足量的清水，煮成牛肉麪湯底。

根據口味，加入少許鹽調味，出鍋即可。嗜辣的，可以放入少許紅辣椒調味。

烹飪技巧

控制好火候，做出來的麪條才好吃