家常菜茄汁貓耳朵如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
西紅柿 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.和麪

2.將面揉成長條

3.用刀切成小丁

4.用拇指按一下

5.就是這樣子

6.多做一些

7.西紅柿切片

8.鍋中放適量水，下入貓耳朵煮熟

9.盆中放冷水，撈出貓耳朵

10.另起鍋，鍋中放適量油，放入西紅柿煸炒

11.炒出茄汁

12.放入貓耳朵炒熟放入適量鹽

烹飪技巧

面要稍微有些硬，注意不要太軟，這樣保證貓耳朵不粘黏