美味的柚汁牛排如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛排 ：適量
柚子 ：適量

輔料

鹽 ：少許
黃酒 ：適量
羅勒 ：適量
胡椒粉 ：適量
西蘭花 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
番茄醬 ：適量

具體步驟

1. 牛排錘鬆，柚子榨汁

2. 將柚汁、鹽、黃酒、羅勒、胡椒粉放入牛排中，兩面抹勻，醃製30分鐘

3. 西蘭花與胡蘿蔔放鹽水中焯熟，撈入涼水中備用

4. 平底鍋熱後，放橄欖油，將牛排放入鍋中，兩面煎熟，放入盤中

5. 鍋中餘油加熱後，放入醃牛排的汁及番茄醬煸炒到汁液濃稠後澆在牛排上，把西蘭花及胡蘿蔔碼在盤中即可。