香香的茴香苗包子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:35分鐘
茴香苗 :適量
鹽 :適量
花椒 :適量
主料
梅肉 :適量茴香苗 :適量
輔料
料酒 :適量鹽 :適量
花椒 :適量
具體步驟
將一塊梅肉打成粗肉糜,然後加料酒、鹽、少量糖調味,不斷加水廚師機打至肉上漿,拌入用花椒和幹茴香炸過的熱油,放冰箱冷藏
茴香苗洗淨切末,加少許鹽醃至出水,擠幹水分,和肉糜一起拌勻。
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