美味的葱油酥如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

葱油酥是一道家常的美味點心，大小均勻採用炸的製作手法制作而成，葱油酥口味葱香，口感脆香，是用紅葱頭和色拉油製作而成，材料簡單的不能再簡單了，製作時間也非常的短，一般十分鐘就而已搞定，可以拿來作點心吃，脆脆的、香香的，想想就流口水。

主料

紅葱頭 ：適量

輔料

色拉油 ：適量

具體步驟

1.將紅葱頭去皮，改刀

2,鍋中到入油，大火加熱油（因為家庭裏炸油葱酥用的油本來就少，所以油温不能太低）

3.丟一片切好的紅葱頭進入鍋中，如果紅葱頭馬上浮起來，並變成金黃色，那麼證明油温已經達到所需的温度了

4.這時馬上關火，放入紅葱頭，然後開大火炸制約一分鐘

5.再轉小火炸越6分鐘左右，至紅葱頭邊輕邊漂，浮在油鍋中

6.最後轉中火炸制紅葱頭略變“淺黃色”，這時馬上取出放入鋪有廚房用紙的盤中，鋪開（必須的，否則不酥哦），使其充分散熱