黃金薄餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

玉米面 ：30
白麪 ：10
雞蛋 ：1個

輔料

白糖 ：少許

具體步驟

1. 把雞蛋打散,備用.

2. 把其餘材料加水(涼水)和成稀糊(要稀點,比水黏稠點就行).

3. 拿平底鍋,放少許油,(讓整個鍋面都沾上油後,只剩一點油就可以啦)

4. 等油7分熱的時候(手放在鍋上明顯有熱氣),用大湯勺舀一勺面稀倒鍋裏,然後把鍋向四周旋轉,使面均勻鋪開(倒完面稀,就馬上變成小火,就一點火苗就可以了)

5. 等餅可以轉動的時候,用鍋鏟使其翻面,再等另一面熟了就可以了.