美味的蟹煲如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

蟹煲，這是一道深受大家喜愛的美食啊！無論是大人還是小孩，都對這道美食讚不絕口。而且這款美食食材十分簡單，製作方法那就更不用説了，即使是新手也絲毫不用慌張，輕輕鬆鬆就能製作好。綠色健康的美食加上烹飪時加入的愛意，使得這款美食更加美味！

主料

土豆 ：150
藕 ：100
螃蟹 ：3個
河蝦 ：500

輔料

葱薑蒜 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

處理食材：切片泡水瀝乾

處理食材：螃蟹處理乾淨對切，蝦去須去筋用黃酒姜放置去腥

起鍋熱油，放葱薑蒜碥炒，出香味倒入蝦和蟹翻炒

翻炒變色加入蔬菜（我只準備了土豆和藕，還可以加其他蔬菜），加黃酒繼續翻炒兩下，加調味,醬油，海鮮醬，辣椒粉，鹽，糖（反正家裏有什麼醬就加進去吧）

翻炒後加水悶煮15分鐘左右，看土豆熟透了就可以了

加一些葱，青椒啥的點綴就可以出鍋了