速成健康自制上校雞塊如何做簡單又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

上校雞塊是很多人小孩吃的油炸食品，去雞排店，一般都會點一份，但是你總是會覺得遲到的並不是肌肉，而是很少的肉和麪粉兑出來的，根本沒有肌肉的香味，也沒有很多人自己在家裏做，其實做自制上校雞塊的方法並不是很難，自己做的更放心哦，再也不擔心寶寶喜歡吃油炸食品了。

主料

雞胸肉 ：500

輔料

麪包糠 ：適量
鹽 ：適量
雞蛋 ：50
胡椒粉 ：少許
料酒 ：少許

具體步驟

雞胸肉切塊絞餡，不要打的太碎，有點小塊更有咬頭。

用料理器將食材打至成糊。

再將打好的火龍果蛋糊加至在面裏。

並按實際稠密度加入清水，以掛稠糊為標準。

平底鍋裏刷一層薄油。

再將拌好的麪糊加一勺在鍋裏，並攤至成薄餅。

炸好出鍋，配番茄醬或者甜酸醬味道不錯！