美味的甜菜根蝴蝶面如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

甜菜根蝴蝶面所需要的食材主要為甜菜根汁、麪粉。甜菜根汁顧名思義，就是甜菜根的湯汁，味道鮮美，價值豐富，長期食用可以補充人體所需營養物質，麪粉味道鮮美，所製作的麪食，口感鬆軟，搭配上甜菜根汁，兩者相互混合，味道更為鮮美，營養更為豐富。

主料

甜菜根汁 ：適量
麪粉 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

甜菜根去皮切小塊

榨汁和麪粉和一起

麪粉倒入菜汁和

和成絮狀

壓面機反覆壓顏色均勻後逐漸壓到最薄

用模具壓出片 然後用筷子夾一下就成蝴蝶了

擺好晾乾 密封保存

烹飪技巧

1、面要多壓幾次成品美觀口感好。