燉開河魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
乾紅椒 :適量
香菜 :適量
八角 :適量
鹽 :適量
葱薑蒜 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
老抽 :適量
主料
開河魚 :1500輔料
色拉油 :適量乾紅椒 :適量
香菜 :適量
八角 :適量
鹽 :適量
葱薑蒜 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
老抽 :適量
1.買了2斤半新鮮的開河魚。
2.收拾乾淨控水。
3.切好姜葱乾紅椒。
4.先用油將魚兩面煎好。
5.盛出重新放油炒香葱姜乾紅椒。
6.放入魚,加入料酒生抽老抽八角,放入2片白菜葉,加入適量鹽,添適量湯,燉半個小時。
7.收好汁,盛出前加入香菜末蒜末。
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