好吃可愛的熊貓湯圓如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

平時無論是我們自己製作的湯圓還是在外面買的湯圓，除了裏面的餡會變化之外，其餘的都是不變的哦，而今天有點興致，就改變了一下湯圓的外形，裏面的餡隨你們喜歡，想放啥就放啥，這就是熊貓湯圓啦，外形極其的可愛，小朋友們愛不釋手哦。

主料

糯米粉 ：100

輔料

糖 ：適量
色素 ：適量
鹽 ：適量
椰蓉餡 ：適量

具體步驟

1.糯米粉里加一點點鹽

2.水裏面加適量的糖煮開

3.煮開水後一點點的加入糯米粉裏面，揉成麪糰

4.分糰子，其中一團加入咖啡色色素

5.用手揪一小團麪糰，壓成圓片形狀包入餡料

6.用雙手邊轉邊收口做成團狀，搓成圓形

7.揉兩個小的丸子，稍微捏扁一下，安在兩側當耳朵

8.再揉三個更小的麪糰，捏扁後做成眼睛和鼻子，即可

9.做好之後下鍋煮熟，就完成了

烹飪技巧

1.麪糰不用的時候，用濕布蓋一蓋，防止表面邊幹2.糯米粉里加一點點的鹽，以及燙麪都是讓麪糰的柔韌性更好3.想要做造型，主要餡料要好包，建議把餡分團揉圓後，放入冷凍，稍微硬一點，再拿出來包，就很容易造型了4.煮湯圓的時候，先等水煮開了，然後調中火下湯圓，最好不要大滾的水裏放。如果煮的分量多的話，煮的過程中，水開一次就適量點些冷水，使鍋保持在似滾非滾的狀態。