美味的豬血煮豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豬血煮豆腐是一個美味，香噴的食物，不僅菜餚長得好看，而且營養價值極其豐富，豬血營養非常豐富，豆腐細嫩白白的，入口也比較香嫩，它們搭配在一起特別美味有營養，加入一些葱薑蒜和香葉，和一些香水魚調料這樣更加的香誘人，是不可多得的食物哦

主料

豬血 ：200
豆腐 ：200

輔料

油 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
醋 ：適量
香葉 ：適量
葱 ：適量
香水魚調料 ：適量
開水 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.準備好食材。

2.將豬血和豆腐切成塊狀，用竹籤串起來。

3.鍋裏倒入油，小火將葱薑蒜和香葉炸香。

4.加入香水魚調料，炒香。

5.加入鹽。

6.加入生抽。

7.加入醋。

8.倒入適量開水。

9.將豬血和豆腐串放入鍋中煮。

10.第一面煮三分鐘後，再翻面煮另一面，同樣煮三分鐘。

11.出鍋後，表面要淋上鍋中的湯汁才好吃。

烹飪技巧

香水魚調料味道有點像水煮魚調料，一般超市或是賣調料的市場都有，加入此種調料，味道會更獨特，是別的調料所不能代替的。