營養燜油豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豆腐裏含有大量的優質蛋白，因為它來自於蛋白質滿滿的大豆，食用它是補充蛋白質的好方法哦。它口感細膩，不僅營養豐富，而且簡單實惠，做法也也多種多樣。今天我將它做成了營養燜油豆腐，做法十分簡單，但是味道很不簡單哦，喜歡的小夥伴可以試試。

主料

油豆腐 ：適量
瘦肉 ：適量

輔料

辣椒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

油豆腐切塊，葱白、紅尖椒、姜切末，瘦肉剁末備用，葱青切段

起油鍋，將油豆腐炸至金黃撈出瀝油，留油鍋，炒香配料，淋入適量的清水。

加入調料調勻，倒下炸好的油豆腐，小火燜至收汁，放入葱青段，轉大火輕快翻炒即可。