桂花栗子糕如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

栗子 ：300
白糖 ：90
桂花醬 ：80
糯米粉 ：65

輔料

冷水 ：200毫升

具體步驟

1. 將栗子用開水浸漬5～10分鐘後剝皮

2. 將栗子肉切成薄片，加入100毫升冷水，上火蒸一小時左右，待栗子熟透後取出。

3. 取白糖、糯米粉和冷水100毫升放入鍋中，置於中火上煮沸，待呈粘稠狀時即可離火，隨後加入栗子泥和桂花醬攪拌均勻。

4. 將栗子醬倒出，用刮成2釐米厚的片狀，再隨意切成某種形狀