美式風味炸雞如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞翅中或雞翅根 ：500

輔料

雞蛋 ：1個
低筋麪粉 ：少許
脆漿粉 ：1湯勺
水 ：少許
植物油 ：1小勺
麪包糠 ：1包
姜粉 ：少許
生抽 ：1勺
米酒 ：1勺
砂糖 ：少許
黑胡椒粉 ：少許
鹽 ：少許

具體步驟

1. 雞翅用叉子或者牙籤扎孔，然後加入醃料抓勻，醃製12小時以上。（麪包糠以下的）

2. 包裹料除麪包糠之外全部混合均勻做成麪糊備用。

3. 醃製好的雞翅，先拍上一層低筋麪粉，再裹上面糊然後沾麪包糠，追後進鍋炸至金黃色大概4-5分鐘的樣子。