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關於香辣風味炸雞塊的餐飲百科

美式風味炸雞如何做簡單又好吃
  • 美式風味炸雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞翅中或雞翅根:500輔料雞蛋:1個低筋麪粉:少許脆漿粉:1湯勺水:少許植物油:1小勺麪包糠:1包姜粉:少許生抽:1勺米酒:1勺砂糖:少許黑胡椒粉:少許鹽:少許具體步驟1.雞翅用叉子或者牙籤扎孔,然後加入醃料抓勻,醃製12小時以...
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炸雞塊的做法 香辣風味炸雞塊 炸雞塊怎麼做
  • 炸雞塊的做法 香辣風味炸雞塊 炸雞塊怎麼做

  • “有人説用炸雞征服了整個世界,有時候真的覺得一點都不誇張,這道炸雞等我炸好拍完片片一轉身再出來瞧瞧差不多已經見底了。炸雞最怕的就是雞肉柴幹,所以一定要有一個上漿以及醃製過程,這樣再油炸雞肉很入味而且口感也特別的鮮香酥嫩,加上酥香的花生米,感覺太過癮了,喜歡的可以嘗...
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美味的香辣風味炸雞塊如何做簡單又好吃
  • 美味的香辣風味炸雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這款香辣風味炸雞塊讓我想起了宮爆雞丁哦,這裏面的雞肉醃製過的,所以比較的緊實,也是比較的入味的呢,一口吃下去比較的香比較的脆的哦,如果沒有吃過的話,真的是強力推薦發的哦,用來佐飯也行,用來當下酒菜就更佳啦...
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好吃的香辣風味炸雞塊如何做簡單又好吃
  • 好吃的香辣風味炸雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘好吃的香辣風味炸雞塊是將雞塊和豆瓣醬一起放入鍋中爆炒而成的一道私房菜,我一般在家中製作這道好吃的香辣風味炸雞塊的時候喜歡多放一點大蒜,這樣炒出來後,大蒜的酸香都融入到了雞塊中,使得雞塊吃起來味道十...
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炸香辣炸雞塊的做法 怎麼炸香辣炸雞塊 炸香辣炸雞塊怎麼做
  • 炸香辣炸雞塊的做法 怎麼炸香辣炸雞塊 炸香辣炸雞塊怎麼做

  • “香辣炸雞塊,不管大人小孩,都喜歡吃,外面買不僅貴還不放心,自己炸實惠,放心油,吃的香。香辣炸雞塊,外皮金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁,一口一塊好吃的停不下來。”食材明細主料雞胸肉(2塊)裹炸粉(50克)馬鈴薯澱粉(60克)輔料香辣醃肉料(30克)油(適量)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)炸香辣炸雞塊...
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川味香辣雞塊的做法 【麻辣爽口雞塊】川味香辣雞塊 川味香辣雞塊怎麼做
  • 川味香辣雞塊的做法 【麻辣爽口雞塊】川味香辣雞塊 川味香辣雞塊怎麼做

  • “四川的味道,香辣麻,吃起來讓人嘴巴麻嗖嗖,但是還是讓人不由得想去再吃,吃的全身冒汗,痛快,川味香辣,口感獨特,很受人們的喜愛,最近愛上了川菜,雖然自己不是四川本地人,但是在這裏六年了,學到很多川菜的小口訣和小祕方,希望可以和大家一起分享。”食材明細主料雞塊(半斤多)土豆(兩個)輔料...
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麻辣雞塊的做法 “香辣菜”麻辣雞塊 麻辣雞塊怎麼做
  • 麻辣雞塊的做法 “香辣菜”麻辣雞塊 麻辣雞塊怎麼做

  • 食材明細主料公雞(一隻)輔料青椒(適量)紅椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)麻椒(適量)葱(適量)姜(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣雞塊的做法步驟1、宰殺好的公雞洗淨剁塊,放鍋內熱水綽一下。2、撈出控水。3、炒鍋燒熱,放適量的玉米油,把所備調料放爆香。4、再放入...
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香炸雞塊怎麼做-香炸雞塊的做法
  • 香炸雞塊怎麼做-香炸雞塊的做法

  • 食材明細主料三黃雞(適量)輔料花椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)大葱(適量)姜(適量)玉米油(500克)幹澱粉(兩勺)蠔油(一勺)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸雞塊的做法步驟1、雞肉洗淨,切塊備用。2、放入花椒粉,蠔油,料酒,鹽,葱,姜。3、拌勻,醃製2小時人味。4、醃好的雞塊,把葱、姜挑出來。5、放...
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香辣炸魚塊怎麼做-香辣炸魚塊的做法
  • 香辣炸魚塊怎麼做-香辣炸魚塊的做法

  • “香辣炸的美食總是讓人方圓十里聞到香味就開始流口水,傳統的炸魚塊,太油膩,望而卻步。有蘇泊爾空氣翻炸鍋,不用擔心油膩,少量油就能炸出酥脆,連骨頭都能吃掉的香辣炸魚塊。”食材明細主料皖魚(500克)炸粉(100克)輔料油(10ml)料酒(2ml)醬油(1ml)鹽(5克)幹辣椒(10克)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)...
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大排檔風味炸雞塊如何做簡單又好吃
  • 大排檔風味炸雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:適量輔料沙拉醬:適量具體步驟1.雞上腿肉洗乾淨表面劃刀後加入2大茶匙料酒、少許油、麻油、砂糖2大茶匙、生抽1小茶匙、魚露2大茶匙、大排檔風味調料混合攪拌均勻醃1個小時。2.雞蛋一個攪拌均勻,炸...
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香脆炸雞塊的做法 #媽媽的味道#香脆炸雞塊 香脆炸雞塊怎麼做
  • 香脆炸雞塊的做法 #媽媽的味道#香脆炸雞塊 香脆炸雞塊怎麼做

  • “探討雞胸肉的多樣吃法。既然有一包炸雞粉,就來試試炸雞塊。想來這才是炸雞粉的本義,什麼魷魚圈,小酥肉統統都是引申擴展。。。。雖然心心念念想要麥肯家炸雞塊雞米花的效果,卻已經對封面那鱗片翻飛的狀貌不再抱有任何的幻想,只想着它就是一碟小酥肉就好。其實,真不知道炸雞塊...
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香辣炸雞塊如何做簡單又好吃
  • 香辣炸雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.雞腿排:2塊B.低筋麪粉:1/3杯再來米粉:2/3杯泡打粉:1/2茶匙水:140cc葱:1根姜:15公克洋葱:20公克蒜香粉:1/2茶匙鹽:1/4茶匙細糖:1/2茶匙料酒:1茶匙輔料具體步驟1.雞腿排洗淨瀝乾,切塊備用。2.材料B的低筋麪粉、再來米...
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炸雞塊的做法 炸雞塊#好看又美味 炸雞塊怎麼做
  • 炸雞塊的做法 炸雞塊#好看又美味 炸雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(250g)輔料澱粉(適量)麪包糠(適量)薑絲(適量)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)胡椒粉(1勺)料酒(1勺)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸雞塊的做法步驟1、雞胸肉切成小塊,倒入生抽,耗油,料酒,胡椒粉各一勺,鹽適量,再加入薑絲攪拌均勻,醃製30分鐘。2、澱粉,麪包糠,一個雞蛋攪拌成雞...
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五香炸雞塊怎麼做-五香炸雞塊的做法
  • 五香炸雞塊怎麼做-五香炸雞塊的做法

  • “香酥炸雞塊,開啟美味之秋。”食材明細主料雞塊(200克)輔料葱(少許)姜(適量)蒜(適量)調料五香炸雞粉(30克)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)五香炸雞塊的做法步驟1、將叉子戳雞塊,排氣。2、加鹽、料酒和葱薑蒜碼味兩小時。3、用廚房紙巾吸收水份。4、雞塊裹上五香炸雞粉。5、鍋中倒...
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香辣雞塊怎麼做-香辣雞塊的做法
  • 香辣雞塊怎麼做-香辣雞塊的做法

  • “過年怎能少得了雞,“雞”的諧音“吉”,新年圖個大吉大利。辣子雞塊這道菜看着都流口水!香辣爽口,開胃解饞,超級下飯。”食材明細主料雞(1只)輔料大葱(1/3顆)生薑(1塊)調料鹽(少許)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)花椒粒(適量)香葉(3片)桂皮(1塊)八角(2個)小米辣(16個)燈籠椒(10個)冰糖(8小塊)香辣(口...
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美味辣炸雞塊怎麼做-美味辣炸雞塊的做法
  • 美味辣炸雞塊怎麼做-美味辣炸雞塊的做法

  • “大家都説炸的東西都是“垃圾食品”,可是我就是“垃圾食品”主義者,無論我心情在壞只要我吃上“垃圾食品”就會變開心!”食材明細主料雞肉(適量)輔料雞蛋液(一碗)麪包屑(一小碗)麪粉(一小碗)油(兩碗左右)配料鹽(一勺左右)辣椒醬(一勺)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味辣炸雞塊的做法...
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香辣油炸豆腐塊怎麼做-香辣油炸豆腐塊的做法
  • 香辣油炸豆腐塊怎麼做-香辣油炸豆腐塊的做法

  • “下飯菜,超過癮。”食材明細主料油炸豆腐(四塊)輔料葱(少許)香菜(少許)澱粉水(少許)線椒(少許)姜(少許)蒜(少許)辣椒麪(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣油炸豆腐塊的做法步驟1、炸好的豆腐。2、切小方塊。3、葱薑蒜切碎。4、香菜切碎。5、鍋燒熱放少許油,...
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辣子雞的雞塊要炸多久
  • 辣子雞的雞塊要炸多久

  • 15分鐘。炸辣子雞的時候一定要注意把握好時間,炸的時間太久雞肉就會變老,影響口感,炸的時間太短,雞肉不熟影響衞生,同時建議可以在炸辣子雞塊之前可以把辣子雞提前醃製20分鐘左右的時間,讓辣子雞能夠充分入味,這樣不僅能夠保證辣子雞外香裏嫩,還能做到味道適中。...
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香炸麻辣魚塊怎麼做-香炸麻辣魚塊的做法
  • 香炸麻辣魚塊怎麼做-香炸麻辣魚塊的做法

  • “香炸麻辣魚塊,簡單易做,鮮香美味!”食材明細主料草魚(1000克)蠔油(15克)醬油(20克)料酒(40克)輔料葱(40克)姜(40克)辣椒麪(20克)調料花椒(5克)麪粉(適量)玉米澱粉(適量)鹽(一大勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸麻辣魚塊的做法步驟1、草魚處理乾淨切塊備用。2、葱姜切成薄片。3、把葱、姜...
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美味的和風炸雞塊如何做簡單又好吃
  • 美味的和風炸雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘炸雞塊是很多人都喜歡吃的食物,可以將它當做一種休閒零食,也可以作為一道菜出現在飯桌上。很少有人能拒絕炸雞的誘惑,濃郁的香氣、細嫩的雞肉,令人胃口大開。炸雞配啤酒,是很受歡迎的組合。享受和風炸雞塊的時...
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香酥辣味炸雞塊的做法 家常菜餚@@香酥辣味炸雞塊 香酥辣味炸雞塊怎麼做
  • 香酥辣味炸雞塊的做法 家常菜餚@@香酥辣味炸雞塊 香酥辣味炸雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞肉塊(適量)麪包糠(適量)雞蛋(適量)輔料麪粉(適量)配料辣椒醬(適量)醬油(適量)幹辣椒粉(適量)中辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥辣味炸雞塊的做法步驟1、原料:雞肉塊,麪包糠,雞蛋,醃製料:辣椒醬,醬油,麪粉,幹辣椒粉。2、將醃製料放入一個大碗攪均。3、加入雞肉塊完全的...
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香酥炸雞塊怎麼做-香酥炸雞塊的做法
  • 香酥炸雞塊怎麼做-香酥炸雞塊的做法

  • 食材明細主料三黃雞(半隻)輔料姜(少許)蒜(少許)葱(少許)酥炸粉(適量)調料茶油(適量)醃料:(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)青花椒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香酥炸雞塊的做法步驟1、準備:三黃雞半隻清洗乾淨,備姜,葱,蒜。2、先將雞斬大塊。3、放入姜,蒜,葱和醃料充分抓勻(姜,蒜拍一...
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香辣雞塊味道比肯德基炸雞塊好吃如何做簡單又好吃
  • 香辣雞塊味道比肯德基炸雞塊好吃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料翅根:6個輔料生粉:1小袋鹽:1小勺味精:半小勺白胡椒粉:少量啤酒:小半瓶葱:12根生薑:1個幹辣椒:2個具體步驟1.準備材料:先將肉切下成小塊,(如嫌麻煩直接將每個翅根剁成三塊也行,我的是切肉去骨的),取6根葱切成3釐米長...
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怪味炸雞塊怎麼做-怪味炸雞塊的做法
  • 怪味炸雞塊怎麼做-怪味炸雞塊的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)雞翅(2個)鵪鶉蛋(1個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料怪味雞料(適量)鹽(適量)有機醬油(適量)味達美臻品蠔油(適量)怪味(口味)炸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)怪味炸雞塊的做法步驟1、準備主料:雞腿兩個、雞翅兩個,洗淨備用。2、葱薑切片切絲、蒜切成蒜末。3、雞腿雞翅剁成小塊,放入...
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速炸香菇雞塊怎麼做-速炸香菇雞塊的做法
  • 速炸香菇雞塊怎麼做-速炸香菇雞塊的做法

  • “炸雞塊可快可慢,沒時間時就化繁為簡,簡單快速的做出來,效果也不錯。香菇和雞肉感覺還是很搭的,蘑菇營養好,多吃有益處。”食材明細主料雞蛋(1個)香菇(4個)雞胸脯肉(1塊)輔料生抽(10ml)低筋麪粉(50g)糖(8g)澱粉(10ml)老抽(3ml)鹽(3g)十三香(1g(或花椒麪))薑汁(少量可有可無)白酒(5ml)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分...
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