鐵鍋豆角燉土豆如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

土豆 ：1個
豆角 ：1.5斤
豬肉 ：適量
粉絲 ：適量

輔料

豆瓣醬 ：適量
葱，姜，蒜 ：適量
料酒，醬油，鹽，味精 ：適量

具體步驟

1. 依照圖片準備食材

2. 起鍋熱油，放肉（炒到微焦），放葱薑蒜炒香後放豆瓣醬，把醬炒散後放料酒，海鮮醬油（少許），把豆角放裏炒一會後放土豆，然後放水（不要太多，水量和菜一平就行），再把粉絲放在上面（放在上面不要動它，沉底會糊鍋），燉10分鐘後放鹽，出鍋前放味精。中途看好鍋（主要是粉沉底就容易糊鍋，經常攪拌下），收汁差不多時就好了，不用收的太乾。