黃豆燉排骨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
豬排骨 :700
鹽 :10
醬油 :15
料酒 :30
姜 :2
主料
黃豆 :500豬排骨 :700
輔料
味精 :3鹽 :10
醬油 :15
料酒 :30
姜 :2
1. 排骨洗淨,斬成段,姜切成片;
2. 黃豆(大豆)用温水浸泡2小時至豆皮自動脱落;
3. 鍋置旺火上,放入排骨、精鹽、薑片、料酒、醬油、適量的清水和黃豆;
4. 燒沸後改用小火燉至肉熟爛入味;
5. 撒入味精調味,盛在大碗內,即成。
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