美味乾煸刀豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

刀豆 ：500

輔料

花椒 ：適量
大蒜 ：適量
乾紅辣椒 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
白砂糖 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1. 刀豆摺好洗淨

2. 大蒜瓣切碎，幹辣椒切開

3. 鍋內放油，將刀豆炸軟

4. 炸成乾癟撈出

5. 鍋內留底油，將蒜粒，辣椒粒和花椒放入爆香

6. 倒入刀豆同炒

7. 放入鹽，雞精，糖和少許蒸魚豉油（這個不加可以放少許醬油甚至不加）

8. 翻炒後出鍋