金銀蒜蒸對蝦如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

對蝦 ：適量

輔料

蒜蓉 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1. 對蝦去頭剪須開邊！用海鹽、胡椒、幹澱粉醃製約十分鐘

2. 小火炒香蒜蓉至熟後取出一半，剩餘一半炒至金色！將金銀蒜撈勻，下一茶匙生油，少許鹽拌勻！

3. 將金銀蒜放在蝦上，大火蒸兩至三分鐘後取出！灑葱花淋熱油即可！

烹飪技巧

最後淋的熱油份量一定要少，否則蝦的口感會很膩