自己做的白吉饃如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：400

輔料

水 ：適量
酵母 ：適量

具體步驟

1.把麪粉放進盆裏面。放進酵母。

2.先用水將面拌成大的面穗。

3.再逐步加水和成光滑的麪糰備用。將麪糰蓋起來防止外皮乾裂，靜置發酵。

4.發酵好的麪糰分成劑子。

5.取其中一個擀成長的面片。從底端慢慢向上捲起來。

6.將卷好的麪糰豎放在面板上。按壓下去將麪糰摁扁，將按扁的面劑擀成餅胚備用。

7.電餅鐺只開下盤，把餅胚放進電餅鐺。撈到表面金黃翻面烙另一面 。

8.都烙好了成盤，吃肉夾饃的時候可以使用。

烹飪技巧

喜歡軟和一點的可以把面活軟一點。