好吃的葱花雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

葱花雞蛋餅製作過程簡單，可以做早餐也可做下午茶點心。它是用葱花和雞蛋做成的餅，北方食用的比較多。可配上些小菜，一碗米粥，可稱為一道營養美味的中式小餐。 還可捲入喜歡的食材、塗上喜歡的醬料一同食用。

主料

雞蛋 ：2個
水 ：100g
麪粉 ：80g
葱 ：2根

輔料

鹽 ：1勺
油 ：適量

具體步驟

1.準備材料。

2.葱切成葱花。

3.碗裏放入雞蛋，麪粉，葱， 鹽。

4.加入水，快速攪拌均勻。

5.鍋裏熱油，倒入麪糊，整個過程中小火煎。

6.煎至表面凝固，翻面至兩面金黃即可。

7.成品。

8.成品。

烹飪技巧

1、整個過程一定要中小火煎。