- “有了第一次的嘗試就會有第二次,呵呵!火盆既可以取暖還可以娛樂,這大大增添了我們生活的樂趣!這次烤了魚和鴨翅,這烤魚可太美味了,外酥裏嫩!而烤鴨翅,因為鴨翅本身的韌性,烤出來那個韌勁確實不太好,但也不失為之嘗試一番!”食材明細主料黴魚(適量)鴨翅(適量)火腿腸(適量)輔料大喜大烤肉醬...
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- “誰不喜歡吃烤雞翅?你説!你説!你説!這是吃貨--我的最愛~你也是吧?醃製的分量是20只雞翅(分兩盤烘烤),調味的分量可以根據自己的口味來增加或減少”食材明細主料雞翅(20只)食鹽(適量)料酒(適量)細砂糖(適量)輔料老抽(適量)雞粉(適量)蜂蜜(適量)幹辣椒(3只)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤雞...
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- 食材明細主料雞翅中(9個)輔料蜂蜜(少許)葱薑蒜水(適量)配料生抽(2勺)鹽(1/4茶匙)黑胡椒粉(適量)辣椒粉(1匙)花椒粉(1匙)孜然粒(2匙)叉燒醬(1大勺)其他(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤翅的做法步驟1、材料:雞翅中9個燒烤醬料:生抽2勺、鹽1匙、葱薑蒜水、黑胡椒粉、辣椒粉1匙、花椒粉1匙、孜然粒2...
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- 食材明細主料鴨腿(2個)雞翅(6個)新奧爾良醃料(1袋(35克))輔料食鹽(半勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)小葱(2根)薑片(6片)蒜瓣(4瓣)調料料酒(2勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)奧爾良烤鴨腿雞翅的做法步驟1、鴨腿和雞翅用清水化凍並泡去血水。2、雞中翅正反兩面各劃兩刀,鴨腿用牙籤扎眼,便於在醃...
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- 燒鴨最好的是宜良燒鴨,烤鴨中最好的當然要數北京烤鴨。宜良燒鴨已有600多年的歷史,足夠和北京烤鴨媲美。燒鴨和烤鴨僅一字之差,但做法卻千差萬別。下面我們來看看烤鴨與燒鴨有什麼區別。一、烤鴨與燒鴨有什麼區別1.鴨子的選材不同北京烤鴨多選擇脂肪厚的“鴨苗”,所謂“鴨苗...
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- “夏天了,更愛烤箱菜了,油煙少,做法簡潔,只要提前一天醃製放冰箱,第二天往烤箱一丟,就有美食了,真好。”食材明細主料鴨翅(500克)輔料鹽(適量)孜然(適量)黑胡椒(適量)花椒(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)蜂蜜(適量)麻辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)烤鴨翅的做法步驟1、鴨翅一斤,放入各調料,放入冰箱...
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- “也是烤翅在家做”食材明細主料雞翅(500g)水(75ml)輔料烤肉料cook100(75g)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒烤烤翅的做法步驟1、把雞翅洗淨2、把料和水調成料汁3、用調好的料汁醃製雞翅,最好三個小時以上4、醃製好的料汁直接放到燒烤架上靠十分鐘左右就可以了小竅門用cook10...
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- 香味不一樣。果木烤鴨是使用果木烤制而成的鴨子,烤熟後會有種特殊的香味,而普通烤鴨則沒有。烤鴨是傳統的名菜,製作的主要食材是鴨子。烤鴨的吃法多樣,可以單獨食用,也可以配着荷葉餅、蒜泥、醬油、香菜、小葱等食材一起吃。烤鴨最好現吃先買,不要放置過久,以免影響風味。...
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- “第一次這麼做,所以雞翅和鴨腿都做了,就為了試試到底哪種好吃。最後的對比,少爺笑嘻嘻的説,只要是肉都好吃,我個人覺得鴨腿更想更好吃。”食材明細主料鴨腿(1只)雞翅中(6個)輔料烤肉料(適量)蠔油(20克)生抽(10克)老抽(10克)食鹽(1克)雞精(1克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蠔油烤鴨腿的做...
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- 食材明細主料鴨翅(適量)輔料新奧爾良烤肉醬(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香烤鴨翅的做法步驟1、1鴨翅洗淨中火焯水二十分鐘。(喜歡有勁道些的朋友焯水十分鐘就差不多了。)2、2撈起衝去血沫加生薑和新奧爾良烤肉醬拌勻放冰箱醃製起碼3個小時以上。3、3烤盤墊油紙,擺烤...
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- “逛超市的時候看見鴨翅特別誘人,今天用鴨翅代替雞翅,醃製好的鴨翅配上薯片,烤出來的味道可以與KFC的相媲美,簡直好吃的停不下來。”食材明細主料鴨翅(5個)薯片(1袋)輔料鹽(1勺)料酒(1大勺)味極鮮(1大勺)白胡椒(少許)孜然(少許)雞蛋(1個)紅薯粉(適量)薑絲(少許)糟香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
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- “懶人食譜”食材明細主料雞中翅(15塊)輔料土豆(1個)洋葱(1個)胡蘿蔔(1個)青辣椒(若干)紅辣椒(若干)姜(1塊)小葱(若干)調味品鹽(若干)味精(若干)白糖(若干)蠔油(若干)生抽(若干)老抽(若干)黑胡椒粉(若干)孜然粉(若干)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)烤雞翅的做法步驟1、提前一天,將雞中翅解凍.用小刀將中翅...
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- 食材明細主料雞翅(七個)輔料油(適量)孜然粉(適量)蜂蜜(適量)細辣椒粉(適量)新奧爾良調料(適量)椒鹽粉(適量)料酒(適量)麻香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,花刀在雞翅上滑三四刀2、加入葱姜料酒3、加入新奧爾良調料攪拌均勻,醃製半小時4、錫紙刷油5、放上醃製好...
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- “呵呵O(∩_∩)O~不會做麪包偶烤個鴨翅。”食材明細主料鴨翅(500g)輔料烤肉包(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤箱鴨翅的做法步驟1、準備食材:烤肉包;鴨翅飛水過涼水瀝乾。2、將烤肉包倒入鴨翅上。(我只用了一半)3、抓勻醃3小時以上。4、放入烤網,200°烤35分鐘。5、放入...
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- 1、選材不同。烤鴨是選用脂肪較多的肥鴨製作而成的。燒鴨選用的是肉質鮮嫩的幼鴨製作而成的。2、燒製木料不同。烤鴨是用果木烤制,例如梨樹、蘋果樹等。燒鴨是用荔枝木炭等明火炭烤而成。3、食用方法不同。烤鴨配着甜麪醬、黃瓜等食材一起吃,而燒鴨切塊後可以直接食用。...
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- “在外面喜歡吃烤雞翅,在網上搜了好多達人做的方子,覺得需要醃製的材料好多哦~~但是又饞,就從超市買來雞翅、魷魚圈準備在家試試看。在調料類裏面除了找到了必備的黑胡椒(廣告裏的那種研磨瓶的哦)、椒鹽、孜然,還發現了“燒烤汁”!好驚訝!居然現在的調料這麼貼心啦~~於是很興奮的...
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- “吼吼吼吼~~一直想做新奧爾良口味的烤雞翅但是對網上的cook100的烤料實在不放心於是在自己YY了一個月後終於付諸實踐了烤出來味道和新奧爾良烤翅還有點像~~就是第一次烤用的微波爐(小烤箱實在是太迷你了沒法設置温度怕控制不好就沒用)然後捏。。。時間沒掌握好有點糊了TT...
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- 食材明細主料鴨翅根(9個)輔料奧爾良香辣醃料(適量)清水(適量)微辣(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)烤鴨翅根的做法步驟1、準備材料.2、準備材料.3、鴨翅根洗淨,瀝乾水分,用叉子叉幾下.4、到入奧爾良醃料,加少量水.5、用手抓勻.6、最後用保鮮袋裝好,放冰箱12個小時.7、烤盤墊錫紙,然後擺...
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- “為了我愛的家人,立志做個烹飪、烘焙達人。”食材明細主料雞翅(500)輔料孜然粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤箱烤翅的做法步驟1、超市購買奧爾良烤翅。2、200度,每面各烤15分鐘。3、出品還不錯,重點是老公和女兒愛吃。4、出品還不錯嘛!重要的是女兒和老公喜歡!...
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- “買了很多包甜辣醬,是為了做手抓餅的時候用的,吃了幾次有點吃膩了,突發奇想用來烤肉,正好冰箱裏有原本打算拿來滷的鴨翅,於是試試,成品還不錯哦。”食材明細主料鴨翅(5個)輔料泰式甜辣醬(2包)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜辣醬烤鴨翅的做法步驟1、鴨翅用清水浸泡一小時左右...
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- “今天是女兒開學的第二天,女兒已經上了半年了,現在還是上小班,小侄子也剛滿三歲也到了上學的年齡,正好把她倆安排在一個班,由於我家離學校很近,步行5分鐘就到,這幾天就由我先來接送兩個孩子,倆孩子在加上我共三人了,不能和以前孩子沒上學的時候一樣了,想吃就做,不想吃就不做,隨便給...
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- 食材明細主料雞翅根(適量)魚丸(適量)土豆(適量)輔料奧爾良烤雞料(適量)微辣(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)烤雞翅根的做法步驟1、1將雞翅根洗淨,放入盆中備用。2土豆去皮,切片,為防止雞肉沒熟土豆先糊的情況,得切得厚一些。3家裏還有以前吃火鍋剩下的魚丸什麼的也就一起拿出來了。4將奧...
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- “喜歡燒鴨肉,無奈畏懼於各種色素添加劑~家裏有烤箱,不能只用於烤地瓜吧😜烤鴨好簡單,只要做好醃製和刷蜂蜜這兩步,成品不輸燒臘檔的出品。醃製料在文後貼士裏有説,移步先看再準備。其實配料可以變通,習慣辣椒甚至可以放辣椒醃😃。”食材明細主料鴨肉(1/4只)輔料醃製調料(半碗)蜂蜜(4...
- 15217
- “繼上次用火鍋底料滷了麻辣鴨翅過,覺得吃的不過癮,這不又買了一些鴨頭鴨翅回來;沒有火鍋底料也沒關係,改做醬香辣味好了;就地取材選用家裏常備的“豆瓣醬和郫縣豆瓣醬”加在葱姜、大料、幹辣椒等一起滷製,在滷製過程中整個廚房都瀰漫着香香的味道,真是受不了;成品是醬香濃郁,香辣...
- 27010
- “這道烤翅是自己慢慢研究出來的,以前很喜歡吃外面賣的烤翅,大家也知道直接買包料自己就可以做了,很簡單.但是每次我拿起那種直接的醃製料一看什麼色素啊,這個那個的都不敢買!買醬油,什麼的都買裏面添加最少的,其實味道都差不多!這個烤翅朋友來家裏都會提前定哈哈,因為這個需要醃...
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