清補雞湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

淮山 ：20
杞子 ：5
百合 ：5
紅棗 ：20
雞肉 ：500
茨實 ：10
圓肉 ：20
黨蔘 ：20
薏米 ：10

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.雞剁成大塊

2.準備好材料

3.湯鍋內放入適量清水

4.燒開後加入除紅棗杞子外的其他材料

5.紅棗去核後加入湯鍋

6.蓋上蓋，煲10分鐘

7.熱油鍋

8.放入雞塊，加入料酒爆炒

9.雞塊炒3分鐘後，加入湯鍋，與其他材料同煲30分鐘後，加入鹽調味即可

10.成品

烹飪技巧

淮山瓷實等材料先煲，更易於出味