培根炒圓白菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
培根 :5片
鹽 :少許
胡姬花古法小榨花生油 :15ml
主料
圓白菜 :半棵培根 :5片
輔料
蒜 :3瓣鹽 :少許
胡姬花古法小榨花生油 :15ml
具體步驟
1. 圓白菜、培根切小塊,蒜切末備用;
2. 鍋中放少許胡姬花古法小榨花生油,油五成熱時放入蒜末炒香;
3. 放入培根片炒至出油;
4. 放入圓白菜炒到斷生,加少許鹽調味即可。
1、培根本身出油,所以不要放太多油,不過這種古法小榨花生油只放一點就很香了;2、圓白菜不要炒得太久,炒至斷生還有脆嫩的口感則好;3、培根本身有鹹味,所以不要放太多鹽,以免過鹹。
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