蠔油孢子甘藍如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

孢子甘藍 ：15個
木耳 ：50
胡蘿蔔 ：50
蠔油 ：一勺
葱 ：適量
姜 ：適量

輔料

具體步驟

1. 孢子甘藍對半切開，燒一鍋熱水，加入鹽和一點油，下水焯到半熟

2. 木耳泡發，胡蘿蔔切象眼塊，葱姜切末。

3. 鍋燒熱，加入葱薑末，放入木耳胡蘿蔔，翻炒，最後加入孢子甘藍和蠔油翻炒均勻就好了

烹飪技巧

孢子甘藍味道比較苦，一點要煮過再繼續加工