飯香文字燒如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：6g
柴魚高湯 ：100㏄
高麗菜末 ：50g
花枝 ：20g
櫻花蝦子 ：10g
薄片五花肉 ：50g
牛蒡 ：30g
醃漬黃蘿蔔 ：15g
白飯 ：1小碗
玉米粒 ：20g

輔料

具體步驟

1. 先將低筋麪粉與柴魚高湯混合均勻成面煳備用。

2. 將花枝切粗丁狀；薄片五花肉切段；醃漬黃蘿蔔切細條；牛蒡用刀背刮除表皮後切絲備用。

3. 將所有材料與作法1的面煳混合攪拌均勻。

4. 平底鍋加熱後上一層薄油，分次倒入作法3的材料拌炒，炒至呈煳狀即可離火，直接在平底鍋上用小鏟子刮來吃。