鮮蝦時蔬炒麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
時蔬,一般我就看冰箱剩什麼 :看自己口味添加
生抽 :一大勺
蠔油 :半勺
面 :一份
老乾媽 :看口味
花椒 :適量
蒜葱末 :適量
主料
蝦 :十隻時蔬,一般我就看冰箱剩什麼 :看自己口味添加
生抽 :一大勺
蠔油 :半勺
面 :一份
老乾媽 :看口味
花椒 :適量
蒜葱末 :適量
輔料
具體步驟
1. 洋葱,青椒,圓白菜切絲,葱蒜切末,麪條下鍋煮,八分熟撈出過水。蝦仁由於買來就是煮熟的,所以不用醃製去腥。
2. 熱鍋加葱蒜花椒洋葱爆香,料酒下蝦,鮮味出現扔下蔬菜,加醬油蠔油,我加了洋葱青椒圓白菜綠豆芽,蔬菜先入味
3. 加入面,拌勻,加老乾媽,收汁
4. 剩菜殺手
面要先煮,煮出來扔進涼水,否則口感太軟爛。
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