~好吃如何做簡單又好吃-鮮菇釀肉~

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

新鮮香菇 ：15個
豬肉 ：適量
雞蛋 ：一顆

輔料

醬油 ：適量
油 ：適量
生粉 ：適量
雞粉 ：適量
木耳 ：適量

具體步驟

1. 肉末是自己買豬肉回來打的，切成小粒慢慢剁，加上雞蛋，醬油，雞粉，生粉（因為有雞粉，可不加），油鹽調味

2. 鮮菇去蒂洗乾淨

3. 喜歡有點藝術感的在上面切成星星形狀

4. 把肉末釀在鮮菇裏，就可以下鍋煮了

5. 平底鍋上油燒開，小心把有肉的一面先放進去煎一會，有點小焦就翻過來加一點醬油和適量開水，蓋上蓋等它慢慢收汁，這樣香菇才能入味！

6. 喜歡蒸的話可以先把水燒開，加鹽，然後加入鮮菇滾一會。真心不會擺盤啊，原諒我吧！以後改進！