好吃的臘肉花生粽子如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

端午必備食物粽子，吃上應景的食物心情肯定大好。擔心外面的食品添加劑太多的話，在家制作粽子無可厚非了。作為四川人的我，是吃臘肉長大的，這種煙燻食物易保存，味道濃郁。糯米清香軟糯，煮熟後清香留齒，彷彿自己身處稻田捉青蛙。一起來學習這道好吃的臘肉花生粽子吧。

主料

糯米 ：250
綠豆 ：100
臘肉 ：150
花生仁 ：100

輔料

鹽 ：20
粽葉 ：300

具體步驟

粽葉事先用水浸泡，泡到柔軟，用開水鳧燙，清洗乾淨才能用的。

糯米事先泡水8小時，然後加上一些精鹽和小鹼面調味。放鹼面是為了讓它快熟。

拿兩張葉子

捲成成為筒狀

放如一湯羹糯米

放入花生

放入綠豆

放入臘肉

再加人一些糯米，壓實包好