水餃如何做簡單又好吃

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：500
雞蛋 ：2個
葱 ：4根

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
蠔油 ：一大勺
老抽 ：1勺
十三香 ：適量
姜 ：4片

具體步驟

1. 把肉先切片，後切絲，然後剁成肉糜，把葱姜切成小顆粒，加在肉裏面繼續剁碎，好讓葱姜的味道融入肉的裏面。

2. 把多好的肉糜放在小盆裏面，加入兩個雞蛋攪拌均勻，放入調料醃製一會。餃子皮是自己和麪做的，面和的有點硬，但是擀成皮包起來的時候剛好，呵呵，包好的餃子像小豬一樣躺在案板上面，看着都很幸福。

3. 煮餃子，鍋開之後對了三次水，味道很好哦！