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關於消夏的餐飲百科

美麗廚娘如何做簡單又好吃-剪剪私廚之消夏啤酒鴨
  • 美麗廚娘如何做簡單又好吃-剪剪私廚之消夏啤酒鴨

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料1年以內的嫩鴨:1只輔料姜:3片八角:2個老抽:5勺鹽:5啤酒:2瓶生抽:3勺葱:若干具體步驟1.鴨子洗淨,斬塊,用生抽醃製1-2小時2.鴨塊瀝乾,生薑切片3.熱鍋下油,放入薑片,倒入鴨塊,翻炒至鴨肉發白4.放入八角,加3-4勺老抽,翻炒至老...
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最消夏的超簡單傳統糕點----清風涼蛋糕 清風涼蛋糕怎麼做-清風涼蛋糕的做法 蛋糕用蒸不用烤,清涼不上火!
消夏佳品如何做簡單又好吃-西瓜汁涼糕
  • 消夏佳品如何做簡單又好吃-西瓜汁涼糕

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅瓤西瓜:7500馬蹄粉:500輔料香草粉:1白糖:1000花生油:15具體步驟1.選用紅瓤西瓜,取出瓜瓤,挑去瓜子,把瓜瓤切成小粒,放入乾淨白布內,擠出瓜汁3000克待用。2.將馬蹄粉放入盆內,用1250克西瓜汁攪勻浸透,過羅放入盆內待...
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蝶豆花蜂蜜牛奶的做法 消夏飲品:蝶豆花蜂蜜牛奶 蝶豆花蜂蜜牛奶怎麼做
  • 蝶豆花蜂蜜牛奶的做法 消夏飲品:蝶豆花蜂蜜牛奶 蝶豆花蜂蜜牛奶怎麼做

  • “熬夜看球消暑飲品,漂亮又美味。”食材明細主料蝶豆花(適量)牛奶(適量)蜂蜜(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝶豆花蜂蜜牛奶的做法步驟1、蝶豆花適量。2、純淨水適量。3、放適量白糖。4、大火燒開。5、關火,放入蝶豆花泡開。6、起色了,攪一下。7、完全泡開...
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美味冰激凌 美味冰激凌怎麼做-美味冰激凌的做法 清涼消夏夜
  • 美味冰激凌 美味冰激凌怎麼做-美味冰激凌的做法 清涼消夏夜

  • “為家人在炎炎的夏日帶來一絲清涼,既美味又健康,無論大人還是孩子吃起來都放心~~”食材明細主料雞蛋(4個蛋黃)牛奶(2袋)輔料白糖(2兩)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)美味冰激凌的做法步驟1、哈根達斯太貴了,像我這種窮人真是吃不起呀,一勺就要38塊錢,這一夏天還不吃破產了呀。而且...
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紅棗銀耳蓮子羹的做法 消夏甜品——紅棗銀耳蓮子羹 紅棗銀耳蓮子羹怎麼做
  • 紅棗銀耳蓮子羹的做法 消夏甜品——紅棗銀耳蓮子羹 紅棗銀耳蓮子羹怎麼做

  • 食材明細主料銀耳(一朵)紅棗(5個)新鮮蓮子(一把)輔料冰糖(適量)原味(口味)燉(工藝)未知(難度)紅棗銀耳蓮子羹的做法步驟1、木耳泡發一晚,洗淨去根,撕小塊。2、新鮮蓮子3、剝出蓮米,洗淨。4、棗洗淨切片,與蓮米、銀耳一起放入煮鍋裏,加適量清水和一塊冰糖。5、煮大約30分鐘左右即可。我喜歡稍...
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紅棗桂圓補血湯 紅棗桂圓補血湯怎麼做-紅棗桂圓補血湯的做法 消夏滋補的靚湯
  • 紅棗桂圓補血湯 紅棗桂圓補血湯怎麼做-紅棗桂圓補血湯的做法 消夏滋補的靚湯

  • “以前我每次都是煮粥的時候放幾顆大紅棗。我每天的早飯就是紅棗粥,陪一碟小菜,我以為這樣每天早上吃紅棗粥就能達到很好的補血效果。直到最近才直到,這樣吃紅棗補血的效果微乎其微。紅棗搭配桂圓和葡萄乾同食,才能達到最好的補血效果。”食材明細主料幹桂圓(6個)紅棗(6個)葡萄乾...
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涼皮的做法 製作消夏美食“涼皮與烤麩” 涼皮怎麼做
  • 涼皮的做法 製作消夏美食“涼皮與烤麩” 涼皮怎麼做

  • ““涼皮”通常都是使用麪粉或米粉來製作。麪粉製作比較容易一些,而米粉就要選用好的大米,再額外摻雜一些其它的粉類才行。今天主要介紹用麪粉製作的涼皮。用麪粉製作涼皮的副產品麪筋可以用來製作烤麩。“烤麩”是佛教用來製作素食的其中一種必不可少的原料,烤麩就是使用面...
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夏天吃什麼消火
  • 夏天吃什麼消火

  • 炎炎夏日到了,因為環境的改變,飲食結構的變化等種種因素,導致現代的人麼越來越易上火的問題頻發,上火容易導致心緒不定煩躁等,可能對於工作、學習有影響,現代人對於食物有着較高的要求,那麼具體夏天吃什麼消火呢?接下來在正文中有詳細介紹。夏天吃什麼消火1.苦瓜中醫認為,苦瓜味甘...
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來一杯嗎?-夏天的消暑解渴茶
  • 來一杯嗎?-夏天的消暑解渴茶

  • 夏天很快就到了,小夥伴們都開始找西瓜、雪糕、飲料來儲備了。雖然這些冷飲,冰凍水果十分的解渴,但是對腸胃不好的小夥伴來説,簡直是煎熬啊!既然如此,不如我們瞭解一下夏天的消暑解渴茶有哪些?學習一下怎麼做消暑解渴的茶?讓我們舒舒服服地過這炎熱的夏天!一、消暑解渴茶的做法1、...
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捧一個西瓜消暑解渴可好-夏天
  • 捧一個西瓜消暑解渴可好-夏天

  • 歡迎來到綠色世界,啦啦啦啦,開玩笑啦。夏天越來越近,甚至有的地方已經入夏了,夏天的熱情,讓大家都有點受不住。對於這情況,小夥伴們也是使出了渾身解數。西瓜,相信是不少人的解暑首選,清涼的綠色外表,多汁清甜的內心,無論是從外表看還是內心瞭解,西瓜消暑解渴足以讓大家在酷暑沙漠下...
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夏日消暑飲品冬瓜茶怎麼做-夏日消暑飲品冬瓜茶的做法
  • 夏日消暑飲品冬瓜茶怎麼做-夏日消暑飲品冬瓜茶的做法

  • “瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料,長時間熬煮成湯汁的飲料。具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是延年益壽的理想飲品。媽媽家自種的冬瓜,吃不完,那就熬冬瓜茶,慢慢吃,夏日裏可是不錯的飲品哦,冰鎮更加的美味!用蘇泊爾的雙層養生壺,完全可以解放了,再也不用等在鍋邊,一個程序,就解...
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你需要一碗解暑消熱湯-這個夏天
  • 你需要一碗解暑消熱湯-這個夏天

  • 進入五月,全國各地的温度都有了顯著的提高。南方許多城市的醫院已經開始有中暑患者前來就診。大家在暑熱難耐時,都喜歡來一根冰棍或者一瓶冰飲解暑。但過量使用冰品對我們的腸胃有着很大的傷害,那麼有沒有什麼方法,既能保護腸胃,又能解暑呢?一碗解暑消熱湯或許是你的最佳選擇。...
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夏天喝什麼解渴又消暑?
  • 夏天喝什麼解渴又消暑?

  • 夏天氣温比較高,水分很容易丟失,需要及時補充。那麼我們夏天喝什麼解渴又消暑?很多人都會選擇冰鎮的飲料來解渴,但是這些琳琅滿目、酸酸甜甜的飲料真的能解渴嗎?下面小姐姐就來和大家分享一下,適合夏天喝的,既能消暑解渴又不會傷害身體的飲品吧!夏天氣温高,水分丟失嚴重,需要及時補...
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夏枯草湯的做法 清肝消腫---夏枯草湯 夏枯草湯怎麼做
  • 夏枯草湯的做法 清肝消腫---夏枯草湯 夏枯草湯怎麼做

  • “由於免疫系統的原因,我的肝功能一直不太穩定,2月前還出現了下肢水腫,一位朋友知道後,給了這個方子,並提供了食材,讓我有空就煲一煲,沒想到不但味道不錯還真有利尿消腫的功效呢!”食材明細主料雞骨草(1小把)夏枯草(1小把)輔料紅棗(6顆)桂圓肉(6顆)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)夏枯...
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夏季最強刮油消脂苦瓜水的做法 不用懷疑,夏季最強刮油消脂苦瓜水 夏季最強刮油消脂苦瓜水怎麼做
夏季消暑綠豆湯怎麼做-夏季消暑綠豆湯的做法
  • 夏季消暑綠豆湯怎麼做-夏季消暑綠豆湯的做法

  • “綠豆具有消暑,清熱解毒的功效,薏米除濕良藥,綠豆和薏米都屬性寒涼,所以我在裏面加入幾顆紅棗中和一下。”食材明細主料綠豆(40g)薏米(30g)紅棗(6顆)輔料冰糖(適量)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夏季消暑綠豆湯的做法步驟1、因為綠豆煮時不愛爛,將綠豆提前放入清水中泡3...
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冬瓜茶的做法 【夏天消消暑】冬瓜茶 冬瓜茶怎麼做
  • 冬瓜茶的做法 【夏天消消暑】冬瓜茶 冬瓜茶怎麼做

  • “冬瓜茶是一道眾所周知的飲料,而且被視為最佳解燥消腫的養生茶,具有美白、祛斑、降燥、去水腫的功效。夏日炎炎,來一杯解解暑氣吧。”食材明細主料冬瓜(500克)輔料紅糖(50克)冰糖(50克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜茶的做法步驟1、冬瓜連皮帶籽洗淨,切細丁。2、冰糖,紅糖...
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夏季消暑解渴湯推薦
  • 夏季消暑解渴湯推薦

  • 小編相信在很多人的眼裏,夏天到來的頭等大事除了讓自己補充充足的水分外,更重要的一點就是消暑解渴了吧。中暑的滋味,小編想很多小夥伴應該都體驗過,非常不好受。那麼,對於消暑解渴來説,什麼最方便呢,那就是消暑解渴湯了。接下來,由小編來為大家一一説明。消暑解渴湯1、清熱解毒...
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夏天消暑菜
  • 夏天消暑菜

  • 夏天的時候大家都喜歡吃一些消暑的菜,所以夏季的涼拌菜還是很暢銷的,夏天大家都喜歡吃一些涼的食物,或者是吃一些清火的食物,像苦瓜之類的食物。下面為大家介紹一些夏天消暑菜,大家要是有興趣就可以在家試試看。夏天消暑菜拍青瓜做法:1、2條青瓜用百潔布擦一下表皮,剖開邊,切段。...
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怎麼選西瓜更消暑-夏天夏天悄悄來臨
  • 怎麼選西瓜更消暑-夏天夏天悄悄來臨

  • 夏天將至,大家最渴望的水果一定是西瓜吧,在炎熱的夏天,大口大口地吃着冰箱拿出來的西瓜,那真的是夏天一大快樂的事啊。那大家又知道怎麼選西瓜的呢,怎麼讓選的西瓜又大又甜又多汁呢?西瓜又可以怎麼吃呢?小編下面就給大家介紹一下。一、怎麼選西瓜1、觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花...
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夏天消暑美味-冷麪的做法
  • 夏天消暑美味-冷麪的做法

  • 説起炎熱的天氣,不能不提及消暑降温,長時間暴露在高温環境中很容易導致中暑,引起體温調節紊亂等一系列症候羣,如果不能夠及時控制體温,後果不堪設想。那麼,今天我們就來説一道可以消暑的美食——冷麪。食材方面,本文選擇了圃美多蕎麥冷麪,除了詳細介紹冷麪的做法之外,文...
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夏濃濃沙拉的做法 夏濃濃沙拉…夏日消暑 夏濃濃沙拉怎麼做
  • 夏濃濃沙拉的做法 夏濃濃沙拉…夏日消暑 夏濃濃沙拉怎麼做

  • “第一次做沙拉,第一次分享,因為平時喜歡跑步、游泳,慢慢對飲食會趨向原味,嘗試一下自己設計的沙拉,放我不喜歡卻有營養的生洋葱、紫甘藍,這樣一款沙拉就比較容易接受了,吃完覺得壓力也減輕一些囉,希望有朋友喜歡~”食材明細主料芒果(1、2個)雞蛋(1個)紫甘藍(若干)百香果(1個)黃瓜(3/1個)紫...
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什麼水解渴消暑?-夏天
  • 什麼水解渴消暑?-夏天

  • 夏天的漸漸到來,伴隨着温度的升高,隨便一運動,人就容易出汗。在這種情況下,人體內的水分容易隨着汗液流失,流失過多就容易達到缺水狀態。人體在缺水的時候容易疲勞,發生事故。因此一旦人因為缺水而導致注意力渙散,就應當及時補水。那麼夏天什麼水能達到解渴消暑作用呢?夏天解渴消...
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蔬菜水果搭配大法-夏季消暑必備
  • 蔬菜水果搭配大法-夏季消暑必備

  • 眾所周知,蔬菜水果就是人體的調和劑,我們每天都需要吃蔬菜一斤,水果半斤。但是大多數人會被果蔬的清淡甚至苦澀的味道嚇退,並不喜歡吃,尤其是急需要營養的兒童和想要減肥的小仙女。怎麼才能讓果蔬吃出美味呢?讓小編來給您推薦一些蔬菜水果搭配的辦法吧。一、水果蔬菜榨汁機果...
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