粉湯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆粉條 ：200
西紅柿 ：100
油菜 ：70
豬肉 ：60

輔料

醬油 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
花椒麪 ：適量
香油 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.豬肉切絲用澱粉、鹽、料酒鹽一下

2.葱姜切絲

3.自制的現土豆粉條用清水泡一下

4.油菜用水焯一下

5.鍋 中放油燒七成熱

6.下葱薑絲熗鍋

7.下入肉絲將肉絲炒至白色

8.下醬油及花椒麪炒勻

9.然後加入兩大碗清水燒開

10.趁燒水的時間將西紅柿切塊、香菜切段

11.水燒開下粉條及油菜繼續煮

12.待粉條煮成透明

13.加西紅柿及香菜出鍋既可

烹飪技巧

1、土豆粉條菜市有買的，如沒能可以去我的豆窩有專門粉條製作的一個菜譜2、加的水根據情況可多可少3、如果愛吃醋的吃的時候可加點，這是我媽最原始的做法，再這裏我沒寫這步只是怕好多人不愛吃。