麻油雞#撲鼻香氣如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞腎 :20
米酒 :1瓶
姜 :適量
麻油 :3大勺
麻油雞是非常具有地方特色的菜餚,而且雞肉含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,還在等什麼呢,快來嚐嚐具有獨特味道的麻油雞吧,濃郁的麻油的味道一下子充斥着味蕾,真的是非常美味的呢,雞肉的軟嫩在嘴中爆發,真的是很棒的呢!
主料
雞 :半隻雞腎 :20
輔料
鹽 :適量米酒 :1瓶
姜 :適量
麻油 :3大勺
具體步驟
1.雞洗乾淨,薑切片,米酒和麻油等備用
2.鍋熱到入麻油,再放入姜炒
3.炒出香味,放雞和雞腎爆炒
4.炒久點,雞肉變色,加入鹽,在加入1小碗水,在放入一瓶米酒
5.煮開
6.到入另外一個鍋裏,放小火,煮半小時就可以了食用了
也可以用腰花煮,這樣是很補的,沒有嘗試的朋友,可以放少點米酒,酒味不會太大
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