- 食材明細主料羊排(適量)輔料姜(適量)調料燒烤粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸羊排的做法步驟1、羊排洗淨。2、放適量姜、料酒用電飯鍋,水沒過羊排,煲湯功能50分鐘。3、撈出來,兩面刷辣椒油、生抽、灑燒烤粉,放入空氣炸鍋,200度8分鐘翻面,繼續5...
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- 食材明細主料羊腿肉(1000g)輔料薑片(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)葱花(適量)白糖(適量)味精(適量)花椒粒(適量)胡椒粉(適量)香菜末(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常拌羊肉的做法步驟1、羊腿肉去筋膜,切成大塊,清洗乾淨。2、鍋內加清水,燒開,放入羊肉塊,同時放薑片、花椒粒。旺火燒...
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- “羊肉酥爛香辣,湯汁濃厚,味道鮮美,家常風味。”食材明細主料羊肉(500g)青蒜(50g)輔料植物油(10g)鹽(5g)幹辣椒(5個)辣椒粉(2g)老抽(1勺)料酒(1勺)桂皮(2塊)桔子皮(1塊)大蒜粒(3個)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家常羊肉的做法步驟1、秋季進補。2、食材準備好。3、羊肉綽水後清洗乾淨放適量清...
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- “不同於傳統意義的烤羊排,烤箱換成空氣炸鍋,烤之前加一道工序,使羊排真正外酥裏嫩。”食材明細主料羊排(一扇)輔料祕製醃料(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤羊排的做法步驟1、羊排買的時候讓老闆給分割,一根肋條對半砍。2、醃料按比例兑開水,放涼後把羊排放進醃料。醃料...
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- “羊肉很温補,非常適合秋天食用。超級簡單,適合我這樣愛吃肉的懶人,哈哈趕緊給自己做一盤,貼貼秋膘吧!”食材明細主料羊腿肉(適量)輔料香菜(適量)大葱(適量)配料鹽(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炮羊肉的做法步驟1、羊後腿肉,垂直於肉的紋理,切成1毫米厚的片2、大...
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- 食材明細主料羊肉湯(適量)羊肉(適量)饃丁(適量)輔料香菜(適量)青蒜(適量)粉絲(一把)調料油潑辣子(適量)鹽(適量)糖蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常羊肉泡饃的做法步驟1、饃丁提前備好。2、香菜,青蒜,糖蒜備用。3、一把粉絲準備就緒。4、羊肉湯提前煮好。5、粉絲用熱水浸泡變軟,...
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- “羊肉是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養。據分析,每百克羊肉含蛋白質13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,鈣11毫克,磷129毫克,鐵2.0毫克,還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。”食材明細主料羊排(780克)輔料沙蔘(適量)黃岑(適量)川芎(適量)大紅棗(六顆)桂皮(一小段)老薑(一塊...
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- 食材明細主料羊排(500克)輔料白蘿蔔(適量)配料葱蒜姜(適量)老抽(1勺)生抽(2勺)醋(1勺)香油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉羊排的做法步驟1、羊排500克,白蘿蔔半根,羊排切小塊2、羊排洗淨,涼水浸泡30分鐘撈出3、焯水後撈出4、放高壓鍋中加葱段,薑片,加3倍清水,中火燒開18分鐘關火...
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- “冬天進食羊肉,能御風寒,又可補身體,是養生保健的佳品。清燉很可口,適當加點配料更能增加補益功效。”食材明細主料羊肉(1250克)輔料鹽(18克)八角(6個)香葉(6片)桂皮(4小片)花椒(15克)葱(1棵)姜(1塊)醬油(2湯勺)當歸(4克)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常燉羊肉的做法步驟1、羊肋間肉,切麻將...
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- 食材明細主料羊腿肉(200克)洋葱(0.5個)青椒(1個)紅椒(1個)大蒜瓣(2個)輔料玉米油(20ml)鹽(3克)胡椒粉(0.5匙)蠔油(1勺)高湯(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒羊肉片的做法步驟1、羊腿肉放冰箱冷凍較硬後取出切薄片。洋葱,青紅椒切成片備用。2、炒鍋燒熱放入玉米油,爆香蒜片。3、將羊...
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- “烤羊排是中國的特色美食之一,春節首次製作家庭版烤羊排,鮮嫩多汁,味道濃郁、外焦裏嫩、給新春家晏增添濃郁的節日氣氛。”食材明細主料羊排(1扇)輔料葱段(適量)薑片(適量)料酒(適量)調料燒烤料(1袋)香辣芝麻料(適量)白芝麻(適量)蒜末(適量)青椒碎(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難...
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- “中餐的詬病就是無法準確量化,沒有國標、企標,同樣一道菜同一個廚師烹飪出來的味道今天的跟昨天的不同,這一桌和隔壁桌的不同,好吃再來一份都不同,更不要説放眼全中國了,那更是五花八門,各有千秋了。但這也是中餐最獨特的魅力所在,經過勤學與苦練之後拼的是感覺,靠的是悟性。老公...
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- “不知你家的孩子怎麼樣,我家的娃們超愛吃羊排。現在家裏也都是常備上幾袋,雙休的時候就會烤上一盤讓孩子們解饞。今天的炸是用了空氣炸來代替,空氣炸烤箱的上色真是太讚了,我是先190度先底層空炸十分鐘,然後再轉中層空炸了十分鐘。20分鐘帶給了家人一份超鮮的什錦空炸羊排,比...
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- “最快捷家常版的羊肉面,做法簡單,味道一流。”食材明細主料雞蛋掛麪(100g)輔料羊肉湯(500g)羊排(2塊)菠菜(少許)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)羊油辣椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常羊肉面的做法步驟1、煮鍋上火,加入羊肉湯、羊排。如果湯太肥,可摻入適量開水。2、下入...
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- “剛買了空氣炸鍋,我用的是飛利浦牌的。做了烤羊排,沒想到味道不錯,大家來試着做一做。”食材明細主料羊排(適量)調料孜然(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)空氣炸鍋烤羊排的做法步驟1、鍋中放水。2、羊排洗淨。3、羊排放入鍋中,焯出血水(水是沒過羊排的)。4...
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- 食材明細主料羊肉卷(一盒)輔料大葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常葱爆羊肉的做法步驟1、大葱洗淨控水備用。2、羊肉卷提前取出解凍。3、姜和大蒜備用。4、羊肉捲入開水鍋中焯水,加點料酒去腥。5...
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- “孩子特別喜歡吃排骨,以前總是燉着吃,想改變卻不知道怎麼做更好,用油炸覺着不健康,而且還麻煩,突然想到了炸鍋,出來真的很好哦。”食材明細主料羊排骨(500克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料料酒(適量)白醋(適量)八角(適量)十三香(適量)醬油(適量)味精(適量)燒烤粘料(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普...
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- “最近尋秦記開播了,看着裏面吃烤肉的鏡頭,瞬間想吃烤羊排了,趕緊天貓超市手機下單,羊排送到家,馬上下廚,超讚!”食材明細主料羊排(1200)輔料醬油(50ml)甜麪醬(2大勺)蠔油(1勺)孜然粉(1勺)幹辣椒(10個)生薑(1塊)黑胡椒粉(3勺)大葱(1根)蒜(1頭)小米椒(10個)辣椒粉(20g)肉桂(1塊)香葉(2片)味精(5g)蜂蜜(3勺)麻椒(10...
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- “超好吃的烤羊排。”食材明細主料羊排(1塊)調料蠔油(1勺)六月鮮輕鹽醬油(1勺)海鹽黑胡椒粉(適量)橄欖油(1勺)醬香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋烤羊排的做法步驟1、準備好食材。2、羊排用廚房紙巾吸乾水份後兩面都撒上海鹽黑胡椒粉。3、加入一勺六月鮮輕鹽醬油。4、加入一...
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- “夏天,吃東西容易沒胃口,就是俗稱的苦夏唄。今兒給老公來了份炸醬麪!他説醬超級好吃。下面,我就跟大家分享一下我做的家常炸醬吧。”食材明細主料豆瓣醬(適量)輔料葱(適量)姜(適量)豬裏脊(適量)十三香(適量)尖椒(適量)豆油(適量)味精(適量)白開水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炸...
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- “原汁原味,香味撲鼻。”食材明細主料羊排(2000g)輔料葱姜(適量)調料鹽(適量)花椒(少許)幹辣椒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉羊排的做法步驟1、羊排剁成塊,用清水浸泡2小時左右。2、冷水下鍋。3、開鍋後改小火,慢慢撇乾淨浮沫。4、放入花椒、葱段、薑片。5、適量鹽。6...
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- 食材明細主料羊排(適量)輔料料酒(適量)洋葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然炸羊排的做法步驟1、新鮮羊排提前倒入適量料酒,姜蒜洋葱,鹽醃製半小時。2、鍋中油預熱,放入羊排炸。3、炸好的羊排撈出。4、撒上孜然即可。...
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- “空氣炸鍋的使用率不是很高,因為不常用所以就更想不起來它了。昨天從冰箱裏找出一包羊排打算要把它做成一道美餐,想一想怎麼做才好那,因為不常吃羊肉所以想來想去決定燒烤吧,不用電烤爐、也不用烤箱,就用那台空氣炸鍋吧,於是把空氣炸鍋找出來成就了這個“烤羊排”。我的首次也...
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- “孩子的最愛炸豬排,雖然都説炸物不健康。但是一個禮拜吃一次也沒威什麼問題吧(*^▽^*)。這款炸豬排很簡單,就裹一次麪包糠就行了,快學起來吧。”食材明細主料豬大排(4塊)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)白胡椒粉(適量)蛋清(1個)薑片(2塊)輔料檸檬(小半個(可選))調料料酒(適量(可選))原味(口味)炸(工藝)數小...
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- “近幾日温度下降,今天還下起雨來,冷颼颼的,必須來點羊肉湯暖暖!”食材明細主料羊排骨(適量)羊帶骨肉(適量)輔料大葱(適量)花椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)茴香(適量)紅辣椒(適量)小葱(適量)姜(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)水(適量)油潑辣子(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常水盆羊肉的...
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