香氣撲鼻的蓮藕燒雞腿如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蓮藕燒雞腿是一款雞腿製作而成的菜品，加入了蓮藕，蓮藕有兩種，一種吃起來脆脆的，還有一種比較粘稠，這款蓮藕最好選擇脆藕，吃起來更好吃一些，燒雞過程中火勢要足夠大，時間要久一些，徹底把雞腿燒好，免得吃起來塞牙縫就不好了，中餐不可少的一款菜。

主料

雞腿 ：適量

輔料

蓮藕 ：適量
幹辣椒 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

將雞腿切成塊，蓮藕去皮切成塊備用。

鍋中倒入食用油，放入切好的雞腿，炒至沒有血色。放入薑片葱花、辣椒，炒出香味倒入醬油調色。

加水，沒過雞肉，加入冰糖，文火燉20分鐘。

20分鐘之後加入切成塊的蓮藕繼續燉，待水耗幹後放入鹽調味。（如果喜歡糯一點的蓮藕可以加水多燉會兒）

最後一步，將菜裝入一個逼格極高的盤子裏，然後開吃～