水芹肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

水芹菜 ：500
豬瘦肉 ：150

輔料

生抽 ：適量
生粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.水芹菜洗淨切段

2.瘦肉切碎

3.加入生抽澱粉拌勻

4.炒肉絲

5.炒至變色盛出

6.炒水芹菜

7.大火快炒

8.然後加入肉絲

9.加入鹽翻炒均勻入味即可

10.盛出

烹飪技巧

水芹菜不能炒太久，否則就爛了