美味焦糖冰淇淋如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘

焦糖冰淇淋許多人喜歡製作雪糕，大家可以嘗試製作焦糖冰淇淋。接下來介紹這道食物。焦糖冰淇淋主要是由糖奶油雞蛋牛奶製作。其中牛奶的營養十分豐富，焦糖的味道口感細膩，焦糖可以製作成各種不同的糕點，雪糕焦糖的香味讓這道雪糕製作出來的味道香，

主料

糖 ：適量

輔料

牛奶 ：適量

具體步驟

將細砂糖A和水一起加入鍋裏，用中火加熱。加熱至鍋沿開始變色時，輕輕晃動鍋中食材，使其受熱均勻。在此期間，可以將淡奶油放入耐熱容器中，放入微波爐中加熱30秒左右。

當鍋中砂糖液呈較深的褐色時，關火，用木鏟將熱好的淡奶油引流到1的鍋裏，將鍋裏的食材攪拌均勻。

充分攪拌至奶油在焦糖中均勻分佈後，繼續加入牛奶攪拌均勻。

向另一個碗中加入蛋黃、細砂糖B和海鹽，用打蛋器攪拌至碗中食材發白為止。