苦菊日月貝沙拉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
苦菊 :適量
芝麻 :適量
魚籽 :適量
橄欖油 :適量
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
迷迭香 :適量
主料
日月貝 :適量苦菊 :適量
芝麻 :適量
魚籽 :適量
輔料
意大利香醋 :適量橄欖油 :適量
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
迷迭香 :適量
1. 將苦菊洗淨,控幹水分。
2. 用意大利香醋加橄欖油、黑芝麻、鹽、胡椒粉、迷迭香調製成油醋汁。
3. 將日月貝放入鍋中,鍋中放少許水,蓋蓋2分鐘,打開蓋,在日月貝上撒少許鹽。
4. 苦菊墊底放上日月貝,撒上魚籽、拌上油醋汁即可。
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