簡單好學的壽司如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米 ：適量
粳米 ：適量

輔料

胡蘿蔔 ：適量
雞蛋 ：適量
火腿 ：適量

具體步驟

1. 將糯米和粳米按1:1的比例下鍋煮熟，水少，煮出來的米飯幹一點

2. 煮飯的過程中，將胡蘿蔔，火腿，雞蛋皮切長條備用，胡蘿蔔或者黃瓜先用水焯一下

3. 根據各人口味，準備沙拉醬，番茄醬，芝麻醬等

4. 將煮熟的米飯盛出稍放涼，40度左右，加壽司醋，沒有的可以用白醋,糖，鹽自己調製，加醋後攪拌，蓋上保鮮膜靜置10分鐘。

5. 鋪好竹簾，放上海苔，粗糙面向上，放一層米飯，稍壓實，離海苔邊緣稍差一點，不要鋪那麼滿，靠下面的位置當上胡蘿蔔，火腿，蛋皮

6. 開卷，注意不要把簾子捲進去了哈，卷的時候要抽緊，要不容易散

7. 捲成條狀後，用鋸齒刀切分開，刀上可以抹點油，好切點

8. 最後可以點上你喜歡的各種醬哈，抹在平實的米飯上也行