自制紅豆沙吐司如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

水 ：190
酵母 ：5
黃油 ：20
白砂糖 ：40
高筋麪粉 ：320
雞蛋 ：１個

輔料

黑芝麻 ：適量
雞蛋液 ：適量

具體步驟

1.準備所有的材料．

2.除了黃油以外，把所有的材料放入麪包桶裏．啟動和麪１５分鐘．

3.１５分鐘之後加入黃油繼續和到面可以拉出膜．

4.和好的麪糰放着二次發酵．

5.發酵好的麪糰取出排氣，分成相等分醒２０分鐘

6.醒好的面．取一分擀成橢圓形．

7.在上面抹上一層豆沙．（留一點點邊不要抹）

8.從上往下捲起來

9.依次做好放入吐司盒裏

10.進行二次發酵．

11.發酵好在表面刷成蛋液

12.再撒點黑芝麻．

13.入烤箱１８０度上下火２０分鐘左右即可

烹飪技巧

我這吐司盒比較小．所以烤的時間也就短點．