綠色素蘸紅莧菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

素蘸紅莧菜主要用到了莧菜，是一種營養價值非常高的野菜呢，含有豐富的纖維素以及維生素可以促進人們的腸胃的蠕動，對人們的消化系統十分好，還在等什麼呢，這樣的完美的一道莧菜適合全家人一起食用的呢，每一口都是一種味覺上的享受！

主料

紅莧菜 ：400

輔料

蒜末 ：適量
糊辣椒麪 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

紅莧菜去跟，揀乾淨。

淘洗3遍

準備蘸水，蒜末放的跟糊辣椒麪一樣多哦！這兩樣缺一不可。

還要放點鹽、味精。最簡單的專用蘸料就做好啦。

燒開一鍋水，放菜進去大火煮15-20秒。

舀一點莧菜湯在蘸水裏就可以蘸起吃了。別看它是素菜，味道一點也不寡淡哦。