很有食慾的韭苔炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜薹 ：250
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將韭苔和雞蛋準備好

2.韭苔洗淨後，將根部切掉不用

3.將剩下的部分切成段備用

4.雞蛋打散

5.鍋中油熱後將蛋液倒入

6.劃散，炒熟後盛出備用

7.雞蛋盛出後，直接將韭苔下入到炒過雞蛋的油鍋中

8.將炒好的雞蛋倒入

9.加少許鹽，翻炒均勻即可出鍋

烹飪技巧

韭苔很嫩，翻炒幾次即可出鍋只加鹽調味，韭苔就很鮮美了