「簡單版」清炒豇豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豇豆 ：600

輔料

鹽 ：適量
葱段 ：適量
油 ：適量
薑絲 ：適量

具體步驟

1.豇豆去掉壞的，摘去頭和尾，洗淨

2.熱鍋熱油

3.爆香葱段和薑絲

4.倒入豇豆

5.大火翻炒

6.炒至顏色碧綠，斷生

7.加入適量鹽翻炒均勻

8.加適量清水大火燜煮5分鐘

9.看湯汁都幹了

10.翻炒均勻

11.裝盤

烹飪技巧

豇豆很嫩，不要煮時間長了，影響口感