美味的餃子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

餃子是中國古老的傳統麪食，是深受人民喜愛的中華美食。它是由麪皮，肉，蔬菜等材料製作而成的。可以用多種方法來烹調，主要是煮，蒸，煎，炸，烤。它藴含着中華民族文化。吃餃子是中國人在春節時特有的民俗傳統。它鮮嫩美味，口感極佳。既可以作為小吃點心，也可以當做主食。

主料

豬肉 ：
圓葱 ：半個
麪粉 ：兩碗
牛肉 ：
蘿蔔 ：一塊

輔料

油 ：
鹽 ：一勺
花椒麪 ：
味精 ：
醬油 ：四勺
葱 ：

具體步驟

1.面用温水活好，醒二十分鐘

2.豬肉、牛肉各一半切碎

3.蘿蔔切片，煮熟

4.蘿蔔圓葱切末，放在肉末中，把豆油加熱後稍稍晾一下，倒入，加入花椒麪，鹽，味精、醬油，攪拌均勻

5.包好

6.水燒開，放一勺鹽，放入餃子

烹飪技巧

煮餃子時，放一些鹽。餃子放入燒開時，澆一些涼水，反覆開三次，就熟了