自制紫菜蝦皮燕麥粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大米 ：30
燕麥 ：60

輔料

紫菜 ：適量
香油 ：適量
胡椒粉 ：適量
蝦皮 ：15
鹽 ：適量
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.鍋中加入熱水放入淘洗乾淨的燕麥和大米。

3.大火煮開加蓋中小火燉煮。

4.米粥煮上20分鐘加入淘洗乾淨的蝦皮。

5.煮上30分鐘後粥稠米爛，加入紫菜。

6.加入鹽調味。

7.再加少許胡椒粉。

8.最後淋入雞蛋液。

9.攪拌均勻淋入香油。

10.攪拌均勻後關火即可食用。

烹飪技巧

米粥最好用中小火慢慢熬製，這樣才能煮出米粥的香醇味道。