美味的炸菜角如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：兩個
麪粉 ：適量
韭菜 ：半斤

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
酵母粉 ：適量

具體步驟

1.準備韭菜半斤，洗淨切段備用

2.鍋燒乾，確保鍋底燒乾，放入切好的韭菜，翻炒一分鐘出鍋

3.準備雞蛋兩個攪碎

4.雞蛋煎一下，倒入翻炒好的韭菜，加入鹽和雞精，翻炒兩下出鍋

5.盆內倒入適量麪粉和酵母粉，用涼水和麪

6.面和到表面光滑即可

7.像包大包子一樣把和好的面擀皮

8.像包餃子一樣包好備用

9.鍋內倒入適量油，燒熱至冒煙，放入包好的菜角，炸至兩面金黃，控油即可