易做的炸菜角如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

韭菜 ：100
麪粉 ：400
雞蛋 ：兩個

輔料

生抽 ：適量
雞精 ：適量
蝦仁 ：適量
鹽 ：適量
十三香 ：適量
粉條 ：適量

具體步驟

1.泡好的蝦仁

2.泡軟切好的粉條

3.洗淨切好的韭菜

4.炒好的切碎的雞蛋

5.所有的食材放一起，加鹽，生抽，十三香，雞精，拌好備用

6.把一半面用涼水和麪

7.一半用開水和麪

8.燙過的麪糰和用涼水和的麪糰放一起和

9.分小劑子，擀皮

10.包好的坯子

11.油燒開，下菜角坯子炸，炸兩面金黃出鍋

12.裝盤了，可以吃了